Geo10ºD

Insecticidas biológicas

     Botões, rebentos, folhas e raízes de algumas plantas podem ser utilizados como um método seguro para combater muitos insectos. Em alguns casos basta penas cultivar essas mesmas plantas nas nossas terras e quintais junto das culturas.

     Por exemplo, malmequeres, crisântemos e outras plantas da família das asteráceas são conhecidas em afugentar alguns insectos. Os Cosmos, os coreopsis e muitas outras ervas também servem para repelir os insectos. A planta chamada Tanásia serve para repelir as formigas e muitos agricultores biológicos (orgânicos),  (sobretudo nos países anglo-saxónicos) usam-na perto de casa para combater as infestações de formigas.

      REPELENTES NATURAIS

     As folhas das cucúrbitas (abóboras e mogangos) servem para fazer óptimos repelentes anti-moscas. As folhas destes depois de cortadas e esmagadas nas costas e nas cabeças do gado, servem para repelir as moscas ( um problema muito comum com o gado na ilha Graciosa) que poderá ser combatido eficazmente com este método orgânico. As folhas da menta também fazem óptimos repelentes contra pulgas e moscas, para isso basta apenas colocar ramos de folhas por cima das portas e junto aos animais etc.

     EXPERIÊNCIAS CIENTÍFICAS

     Dois cientistas da Universidade da Califórnia, Peter Ark e James Thompson, descobriram que o alho, por exemplo, é um combatente efectivo contra muitas bactérias prejudiciais nas árvores de frutos, nos vegetais e outras plantas. Nos seus testes utilizaram sumo de alho diluído ou extractos de pó de alho. Também descobriram que o alho mantém as suas propriedades antibióticas mesmo quando guardado por longos períodos de tempo. Um outro cientista norte-americano aconselha a triturar certas plantas numa máquina e adicionar água ao sumo das mesmas para sulfatar as plantas. Este garante que esta calda não prejudica em nada as plantas, apenas serve para repelir os insectos das mesmas, de forma segura não só para o ambiente como para a saúde humana.

     OUTRO REPELENTE NATURAL

     Para repelir borboletas dos repolhos basta cultivar junto a estes o rosmaninho e a salva ou a hortelã-pimenta.

     Estas técnicas, reconhecidamente únicas, são eficazes e vale a pena utilizá-las.

     O QUE É O MULCH?

     O chamado "mulch" (utilizado muito pelos americanos), (mistura de palha húmida, folhas etc.) também é muito utilizado para proteger raízes de certas plantas recém-plantadas.   O Mulch é colocado à volta das plantas, o qual ajuda a impedir que as ervas daninhas cresçam e também ajuda a proteger as plantas de certas pragas.

              O que é a Agricultura Biológica?

 «A Agricultura Biológica é um sistema de produção holístico, que promove e melhora a saúde do ecossistema agrícola, ao fomentar a biodiversidade, os ciclos biológicos e a actividade biológica do solo. Privilegia o uso de boas práticas de gestão da exploração agrícola, em lugar do recurso a factores de produção externos, tendo em conta que os sistemas de produção devem ser adaptados às condições regionais. Isto é conseguido, sempre que possível, através do uso de métodos culturais, biológicos e mecânicos em detrimento da utilização de materiais sintéticos.»

Codex Alimentarius Comission, FAO/WHO, 1999

A Agricultura Biológica, também conhecida como “agricultura orgânica” (Brasil e países de língua inglesa), “agricultura ecológica” (Espanha, Dinamarca) ou “agricultura natural” (Japão) caracteriza-se por possuir uma base:

Ecológica

Baseia-se no funcionamento do ecossistema agrário e recorre a práticas – como rotações culturais, adubos verdes, consociações, luta biológica contra pragas e doenças - que fomentam o seu equilíbrio e biodiversidade;

Baseia-se na interacção dinâmica entre o solo, as plantas, os animais e os humanos, considerados como uma cadeia indissociável, em que cada elo afecta os restantes;

Sustentável

Visa:

* manter e melhorar a fertilidade do solo a longo prazo, preservando os recursos naturais solo, água e ar e minimizar todas as formas de poluição que possam resultar de práticas agrícolas;

* reciclar restos de origem vegetal ou animal de forma a devolver nutrientes à terra, minimizando deste modo o uso de recursos não-renováveis;

* depender de recursos renováveis em sistemas agrícolas organizados a nível local. Assim, exclui a quase totalidade dos produtos químicos de síntese como adubos, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos alimentares para animais.

Socialmente responsável

A Agricultura Biológica une os agricultores e os consumidores na responsabilidade de:

* Produzir alimentos e fibras de forma ambiental, social e economicamente sã e sustentável;

* Preservar a biodiversidade e os ecossistemas naturais;

* Permitir aos agricultores uma melhor valorização das suas produções e uma dignificação da sua profissão, bem como a possibilidade de permanecerem nas suas comunidades;

* Garantir ao consumidor o direito à escolha, na medida em que os produtos de Agricultura Biológica não são irradiados nem geneticamente modificados (OGM), nem contêm resíduos resultantes da aplicação de pesticidas.

* Garantir ao consumidor, no caso dos produtos animais, que estes são produzidos respeitando princípios éticos, necessidades e comportamento natural da espécie, em regime extensivo ou semi-intensivo; são alimentados de acordo com a sua fisiologia, com produtos sãos, de preferência provenientes da própria exploração e produzidos em Agricultura Biológica (logo, os riscos de transmissão de doenças veiculadas pelos alimentos, como a BSE, são minimizados) e não recebem tratamentos de rotina com antibióticos (minimizam os problemas de resistência).